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はぁちゃんといつでも一緒のHappyLife♡
無花果ジャム
ご近所さんにイチジクをいただいた。
早速、煮詰めてジャムにした。
皮を手でむいて、適当に実を裂き、お砂糖とレモンスライス2枚を入れて
コトコト煮こむだけ。
イチジクジャム
ブルーチーズと一緒に食べるのが最高においしいと思います^^

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この記事へのコメント
2227. sora   URL  2009/08/23 21:29 [ 編集 ]
イチジクをあまり食べたことがないのですが
ジャムにすると逆に食べやすそうです。

自分で作るジャムは
本当に美味しいですよね。
2228. michirun   URL  2009/08/23 22:32 [ 編集 ]
ご無沙汰してます・・・
soraさん、いちじくあんまり食べないんですか?
私も、以前はあんまり好きなフルーツではありませんでしたが、大人になってから、なぜか、好きになりました。
最近は、よくいちじくのタルトとか、ケーキとか見かけるようになり、改めて食べてみてこの独特なおいしさに目覚めました。
イチジクは、煮つめてジャムにした方が絶対おいしいともいます^^
お肉をソテーしてちょこっと横につけてもおいしく食べれます。

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