飛鳥鍋

この季節、お鍋がおいしい
たくさんのお野菜をいれ、おいしいお出汁で・・・
我が家でも、よく夕飯にお鍋をします

ところで・・・そういえば最近食べてないけど、
牛乳鍋、飛鳥鍋っていうんですって！
牛乳鍋は、以前、よく食べました
鶏ベースのお出汁に牛乳をたっぷりと
やさしいお味がお気に入りでした

これって、なんで飛鳥鍋っていうんでしょうね。
あまり気にしたことがなかったのですが、
今日はじめて知りました
飛鳥時代のお料理だそうです

古代人の鍋物？ってことなんですね＾＾

それから、もう一つ
牛乳を使ったレシピ
「飛鳥の蘇」
ネットで調べたら、このようなレシピを発見した！

古代の高級食ですって！
１度はトライしてみたいですね

この「飛鳥の蘇」はお土産としても売られているようです

奈良に飛鳥というところがあるそうです
そこに行ったお友達から教えていただきました

今夜は・・・飛鳥鍋？